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Bewusst einkaufen

Weniger Verpackung – mehr Nachhaltigkeit

Plastikmüll belastet die Umwelt. Und gerade beim Lebensmittelkauf lässt sich viel einsparen. Handel und Verbraucher können dazu beitragen, ...

18. Januar 2021 Barbara Beil

Wissenschaft

Fettlösliche Vitamine – ohne Fett geht es nicht!

Vitamine sind organische Verbindungen und werden entsprechend ihrer Löslichkeit in wasser- und fettlösliche unterteilt. Im Körper benötigen ...

18. Januar 2021 Claudia Zok

Trends

Flexitarier – zwischen Vegetariern und Fleischessern

Weniger Fleisch essen ist en vogue. Wer sich dem Trend anschließt, darf sich zu den Flexitariern zählen. Doch überzeugten Veganern geht das ...

18. Januar 2021 Irmingard Dexheimer

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